浜焼き居酒屋 さかな食堂

去殼扇貝直接從豐洲市場運抵。正宗的海灘燒烤，讓您享受食材的天然風味。

烤架上烤製的頭巾殼。您可以盡情享受大海的氣息和貝類的美味。

直接從市場運來的硬殼蛤蜊。它的特點是果肉厚實，味道鮮美。

一道用奶油和黑胡椒調味的烤扇貝。

整隻烤魷魚，已去除內臟和骨頭。用醬油烤至香味四溢。配蛋黃醬和七味粉。

帶頭蝦烤至香味四溢，可以從頭到尾連殼一起食用。

【下午5點起】每日供應從市場直接運來的新鮮魚類。這是贈品，每件售價500日圓（含稅）。

一道用新鮮魚肉搗碎，加入味噌和調味料製成的房宗特色菜。（價格因魚類品種而異）

將肥美的醃製鯖魚皮煎至表面金黃，使其散發出香味。

選用廣島縣出產的個大肉質牡蠣製成。這是根據季節供應的限定菜單。

大顆岩蠔，淋上自製味噌蛋黃醬，撒上蔥花，烤至完美。

一道用特製濃鬱味噌醬汁烤製的去殼扇貝。

一條特大、厚實、肥美的阿特卡鯖魚。份量很適合分享。半價（半）800日圓（含稅）

午餐菜單上的熱門菜色。肥美的銀鮭魚配上特製的西京味噌烤製而成。

西京烤銀鱈魚，烹調得恰到好處，肉質飽滿，香氣撲鼻。

一條個頭大、烤得金黃、味道鮮美的鯛魚。以慢火烹調後即可食用。

肥美的鯖魚烤至香氣四溢。配上磨碎的白蘿蔔。

用三隻帶頭蝦烹調的蒜蓉醬。品嚐浸潤鮮美蝦肉的蒜油，再配上法國麵包，味道更佳。

一道用特製醬汁拌製的鮭魚和酪梨。用附帶的桶子盛裝。

日式披薩，以油炸豆腐為餅底，上面放有煮熟的銀魚和起司。

表面略為焦黃的蜜柑。我們每天提供特色菜，如薩摩蝦天婦羅和薩摩魷魚天婦羅。

這款大阪燒口感輕盈酥脆，以油炸豆腐（狐狸）為麵糊製成。

一道豐盛的菜餚，由雞肉、番茄和大量起司組成，盛放在熱騰騰的鐵板上。

用兩種麵包屑混合製成的炸竹莢魚。這是我們的招牌菜，午餐時段也有供應。

這也使用了兩種類型的麵包屑。經典的酥脆炸蝦。

炸章魚，一道經典的居酒屋料理。

蒜蓉蝦選用帶殼食用的蝦，並以濃鬱的蒜香烹調而成。

一道用白魚乾和切碎的茗荷薑製成的清爽菜餚。

一道用白魚煮熟後蓋在米飯上的菜餚。請依個人口味加入醬油食用。

一道由酪梨和明太子搭配米飯的菜餚，米飯由米飯大師精心挑選。

將飯糰裹上特製味噌醬，烤至表面散發香味。